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14 de octubre de 2002
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EL INTA impulsa la producción de caracoles
[ 6-dic-01] - Una delicatessen de creciente demanda internacional.

La Asociación Nacional de Helicicultores -creada con la colaboración del INTA- obtuvo personería jurídica y está trabajando en la presentación de una ley que declare de "interés nacional" a la actividad.

La organización colabora con el SENASA en el diseño de una reglamentación comercial acorde a las exigencias internacionales y efectuó una encuesta -destinada a restaurantes y chefs de Buenos Aires- para conocer el consumo potencial. También participa, junto al INTA Castelar, de un estudio para el control de enfermedades y plagas.

Los caracoles presentan cada vez mayor demanda internacional y constituyen una incipiente oportunidad de agronegocio para la Argentina, que cuenta con ventajas ecológicas para su producción y está incluida entre los países autorizados a exportar hacia la Unión Europea.



 
 
INTA
 
 
 
 
 Comentarios   (click sobre para eliminar su comentario)
  rios, ramiro:
  
"Deceo que envien material sobre la cria de caracoles, comercializacion,formas de crianza, etc."
 
  DIETTA, FABIAN GUSTAVO:
  
"deseo se me envie informacion especifica sobre la cría de caracoles en fomram intensiva y extensiva, debido a mi interes por iniciar un emprendimiento de caracteristicas importantes. mi direccion es fabiangdietta@hotmail.com"
 
  DIETTA, FABIAN GUSTAVO:
  
"deseo se me envie informacion especifica sobre la cría de caracoles en fomram intensiva y extensiva, debido a mi interes por iniciar un emprendimiento de caracteristicas importantes."
 
  (anónimo):
  
"vendo caracoles reproductores helix aspersa caracoleshelix@yahoo.com.ar"
 
  Toscano, Daniel:
  
"Deseo obtener informacion acerca de la exportacion y crianza de caracoles si es posible en el Peru. Gracias."
 
  Pintos, Omar:
  
""Deseo recibir toda información posible sobre la crianza y la comercialización de caracoles,Muchas gracias.""
 
  Russo, Leonardo:
  
"Deseo contactarme con productores de caracoles para poder informarme con todos los detalles necesario para poder comenzar en esta actividad. Muchas gracias lrusso@litoral.com.ar"
 
  Repetto, Hernán:
  
"Helicicultura. Quisiera contactarme con gente interesada en comenzar con este emprendimiento, para poder ver las posibilidades de su puesta en marcha, somos dos interesados en el tema. Me gustaría ser parte de una asociación o cooperativa, sino entre muchos con las mismas ganas lo podemos hacer. Estoy investigando bastante sobre el tema pero todavía quiero hacer un curso. En lo posible tendría que ser alguien con un terreno en Buenos Aires, sino igual me interesan sus comentarios. Por favor comunicarse conm"
 
  kuriger, lucas:
  
"ME GUSTARIA RECIBIR INFORMACION SOBRE LA CRIA DE CARACOLES. POR FAVOR SI ME PUEDEN ESCRIBIR O RECOMENDAR ALGUN LUGAR SE LO VOY A AGRADECER."
 
  Gomez, Fernando Pablo:
  
"Quisiera iniciarme en el tema de la produccion de caracoles pero necesito informacion sobre su crianza y su comercializacion."
 
  Aimetta, Alexis:
  
"Me gustaría recibir información sobre las formas de comercializar nuestra producción de caracoles y los requisitos a tener en cuenta para esto. También me gustaría conocer los entes que regulan esta actividad. Muchas Gracias!"
 
  schenone, nahuel:
  
"Me gustaria emprender una inversion en la cria de caracoles, pero necesito que me manden la informacion necesaria para empesar, incluyendo las especies de daracoles comerciales, donde las puedo conseguir y cuales son los mayorista que los exportan. Desde ya muchas gracias."
 
  valdivia, mauro:
  
"deseo saber cuales son los paises con mas demanda de caracoles en europa. tambien cuales son los paises productores que en estos momentos lideran el mercado. quien puede ayudarme a chupachups@chile.com para estudio de la u."
 
  solaro, mauro:
  
"Me gustaria recivir informacion sobre como comenzar con la cria de caracoles como ser: formas de los criaderos, contactos para la ventas e informacion en general."
 
  WALKER, FERNANDO:
  
"DESEARIA QUE ME MANDEN TODA LA INFORMACION POSIBLE SOBRE LA CRIA DE CARACOLES, EN ESPECIAL DE CRIADEROS EXTENSIVOS, YA QUE RECIEN ESTOY INICIANDOME EN EL MUNDO DE LA HELICICULTURA. ileamh@hotmail.com.ar"
 
  WALKER, FERNANDO:
  
"DESEARIA QUE ME MANDEN TODA LA INFORMACION POSIBLE SOBRE LA CRIA DE CARACOLES, EN ESPECIAL DE CRIADEROS EXTENSIVOS, YA QUE RECIEN ESTOY INICIANDOME EN EL MUNDO DE LA HELICICULTURA"
 
  Miranda Paz, Julberth:
  
"Somos estudiantes de los ultimos ciclos de la carrera profesional de Administracion, y deseamos incursionar en la produccion y comercializacion de caracoles, para lo cual requerimos se nos proporcione informacion a cerca de: Informacion sobre metodos de crianza, instalaciones y areas, variedades optimas para la crianza en la localidad del Cusco - Peru, tipos de alimentacion, mercados, costo de los caracoles, en general todo lo referido al tema. Atentamente, Procar_Peru"
 
  marcilese, raul alberto:
  
"quisiera tener informacion sobre cursos dictados por el I.N.T.A.,SOBRE HELICICULTURA. Agradeceriainformacion inmediata para poder comenzar un microenprendimiento . mi e mail es RJMARCILESE@HOTMAIL.COM.AR GRACIAS"
 
  Bassani, Luis:
  
"Me gustaría recibir todo tipo de información sobre produccion de caracoles, especialmente lo referido a manejo. Mi e-mail es acuso@yahoo.com"
 
  ferreyra, juan carlos:
  
"necesito urgente información sobre la cria de caracoles para un proyecto de estudiantes secundarios. agradecere toda informacion"
 
  (anónimo):
  
"quiero realizar un microemprendimiento y me parece loable la cría de caracoles, por tal motivo quisiera tener toda la información necesaria: costos, contactos de ventas etc. para ver si es posible dar curso a esta empresa.gracias"
 
  Mesias, Viviana:
  
"Solicíto información sobre los caracoles, Fv escribir a: vmesiass@hotmail.com"
 
  Laborda, Guadalupe:
  
"Necesito información acerca de los costos de procesamiento en frigoríficos de caracoles (suuponiendo una exportación de caracoles congelados). Espero respuestas. Muchas gracias. Guadalupe"
 
  troglia, gladys:
  
"necesito informacion acerca de como implementar un criadero de caracoles o lombrices, espacio necesario, inversion y lugar donde adquirir conocimientos mas profundos del tema. cooperativas o asociaciones. muchas gracias."
 
  Lopez, Lucía:
  
"Les agradecería mucho el envío de todo lo que deba saber para dedicarme a la cría intensiva de caracoles.(Inversión inicial- rentabilidad aproximada- tiempo de recupero de la inversión- plagas, cuidados-Asociaciones de criadores(en Gran Buenos Aires)- y todo dato que sepan necesario. Mi situación es tan apremiante que debere dar de baja a mi servidor, por lo que ruego me contesten y lo más rápido posible. mi mail:LucíaLopezBracco@aol.com.ar. Desde ya muchísimas gracias."
 
  yampara mamani, rolando:
  
"desearia saber todo sobre la crianza de caracoles, costo y exportación."
 
  VEGA, LISANDRO:
  
"Necesito informacion sobre la cria de caracoles, tengo un terreno y estoy sin trabajo, les agradecerìa mucho cualquuier tipo de informaciòn."
 
  Gerez, Daniel:
  
"Hace unos cuantos dias estoy tratando de conectarme con el Ing. Marcelo Garcia y los mailson rebotados. Hay alguna otra direccion donde hacer contacto. Gracias"
 
  Carlo, Jean:
  
"Me gustaria entrar al mundo de la helicicultura, por favor mandenme toda la informacion que puedan proporcionarme, desde ya se los agradezco mucho. gracias Kawchakta@hotmail.com"
 
  Gatti, Jorge Osmar:
  
"Deseo recibir informacion completa especto a la cria de caracoles. Gracias. Jorge Osmar Gatti jogatti@copetel.com.ar"
 
  Famin, Nicolas:
  
"Deseo recibir informacion sobre la cria y comercializacion de caracoles, debido a que poseo un campo y me gustaria expoltarlo. Muchas Gracias."
 
  Galimberti, Pablo:
  
"Deseo relacionarme con criadores,y exportadores ,de caracoles terrestres. y recibir todo la informacion que puedan brindar al respecto . mi dirección es pgalimberti@ing.unrc.edu.ar"
 
  Eduardo, Gabriel:
  
"Necesito informacion acerca de la unidad economica para la cria de caracoles con fines comerciales asi como tambien los insumos necesarios para la puesta en marcha de un criadero. Estoy en la zona de Pcia. de Buenos Aires. Existe alguna limitacion para la cria en alguna otra area del pais? Les agradezco la informacion recibida"
 
  FARIELLO, GUSTAVO HORACIO:
  
"HOLA A TODOS! Desearía si pudiera obtener información sobre el tema, desde costo hasta la forma que se puede comercializar. También cual es la característica que existe en el cultivo intensivo (con plastico, creo)y su ventaja o no. Además, contactarme con personas que se dedican a esta actividad e intercambiar información. Saludos"
 
  anzil, alfredo:
  
"deseo recibir informacion acerca de crianza, mercados, comercializacion, exportacion del caracol Helix Aspersa. Gracias."
 
  Carrizo De la Canal, Gustavo:
  
"Necesito informacion acerca de la unidad economica para la cria de caracoles con fines comerciales aasi como tambien los insumos necesarios para la puesta en marcha de un criadero. Estoy en la zona de Pcia. de Buenos Aires. Existe alguna limitacion para la cria en alguna otra area del pais? Les agradezco la informacion recibida."
 
  Domingo, Patricio:
  
"Deseo comenzar con la helicicultura , por lo que necesito informacion y valoracion economica de la actividad"
 
  spais, alexis:
  
"Solicito informacion sobre la produccion de caracoles,alternativas, produccion y comercializacion. gracias"
 
  (anónimo):
  
"Estoy investigando sobre la actividad de cria de caracoles y su posible exportacion, estoy interesada en recibir informacion, a floryrod@hotmail.com"
 
  palavecino, emiliano:
  
"Estoy interesado en recibir mas informacion con respecto a la invercion que se debe hacer para empezar con esta actividad y demas gracias"
 
  Dámico, Tomas:
  
"Tomas D´amico quisiera obtener informacion acerca de la reglamentacion del senasa sobre helicicultura muchas gracias jpcapilla@fibertel.com.ar"
 
  flores garcia, joel alexander:
  
"deseo recibir informacion acerca de la crianza de caracoles helix aspersa para exportar desde el peru"
 
  BARRETO SCHRADER, MARIO:
  
"QUISIERA POR FAVOR ME REMITIERAN INFORMACION SOBRE LA CRIANZA DE CARACOLES DE TIERRA Y SU COMERCIALIZACION"
 
  tognola, agustin nicolas:
  
"necesito informacion de capacitacion sobre helicicultura, en donde realizar cursos, etc.tambien si alguien esta comenzando en lo mismo poder realizar la actividad entre dos a tres seria mas interesante y menos riesgoza para ambos, haawaaii@yahoo.com.ar"
 
  Fenoglio, Miguel:
  
"Necesitaria informacion sobre la cria que caracoles terrestres. Cuelquiera que pueda brindarme alguna ayuda puede hacerlo a mi email kety2k@tutopia.com. Desde ya muchas gracias, Miguel Fenoglio"
 
  arario, luciano:
  
"Quisiera si me pueden mandar informacion sobre la cria de caracoles. y si alguien quiere permutar un campo por casas a estrenar que tengo en granadero baigorria del lado del rio,"
 
  MURACO, PABLO:
  
"DESEO COMUNICARME CON CRIADORES Y EXPORTADORES DE CARACOLES TERRESTRES,Y RECIBIR LA IMFORMACION QUE POSEEN AL RESPECTO.MUCHAS GRACIAS. MI MAIL ES PJM1123@HOTMAIL,COM"
 
  lacave, juan pablo:
  
"Deseo iniciarme en la cría de caracoles terrestres y necesito vincularme con la asociación, para solicitar información referente al tema, cursos, etc. favor comunicarse, muchas gracias."
 
  (anónimo):
  
""DESEO INGRESAR AL MUNDO DE LA HELICICULTURA, POR FAVOR SI PUDIERAN ENVIARME TODA LA INFORMACION QUE DISPONEN LES ESTARE MUY AGRADECIDO,DESDE YA MUCHAS GRACIAS. MARCELO SOTELO.""
 
  Pueyo, Marcelo:
  
"Me interesa recibir informacion sobre la produccion de caracoles (cria, lugares de comercializacion, costo de la inversion, cuidados, etc)."
 
  micheli, raul horacio:
  
"DESEO INTERIORISARME SOBRE LA CRIA DE CARACOLES, DADO QUE VIVO EN USHUAIA, ME ES DIFICIL LA RECOLECCION, DESDE YA MUCHAS GRACIAS"
 
  Gomez, Sandro:
  
"Me interesa iniciarme en la cria de caracoles. En mi zona consigo unos en zanjas de agua dulce, los recolecto pero salen de su caparazon solo cuando estan en agua.Les agradeseria mucho si me pueden informar de que especie se trata y si son de consumo umano. Soy de R. del TALA Pcia. de Entre Rios Argentina"
 
  MARTINEZ, JORGE FRANCISCO:
  
"Quisiera saber sobre la cría intensiva y comercializacion de los caracoles y con quién contactarme para poder comenzar esta actividad. Mi dirección de e-mail es : jormarti@infovia.com.ar"
 
  PEREZ, SILVIA GRACIELA:
  
"DESEARÌA INFORMACIÒN SOBRE LA CRÌA Y COMERCIALIZACION DE3 CARACOLES"
 
  seigneur, graciela moemi:
  
"Me estoy iniciando en la cria de caracoles terrestres y desearia ponerme en contacto con empresas que lo exporten. Agradecer{ia desde ya cualquier informacion que me sea de utilidad a mi emprendimiento. Gracias."
 
  tarello, claudio:
  
"Quisiera comenzar con la cría de caracoles, si alguien tiene información estaria agradecido de que me la pasaran. He visto un programa en el canal rural, y pienso que es una actividad económica y rentable."
 
  (anónimo):
  
"DESEO INGRESAR AL MUNDO DE LA HELICICULTURA, SOLICITO SI PUDIERAN ENVIARME TODA LA INFORMACION QUE DISPONEN LES ESTARE MUY AGRADECIDO,DESDE YA MUCHAS GRACIAS.- María"
 
  (anónimo):
  
"Soy cecilia y me interesa saber sobre la patología del caracol, cuales son los parásitos, bacterias u hongos patógenos u otro tipo de plaga a que se vean expuestos. Gracias por su contestación."
 
  (anónimo):
  
"Soy cecilia y me interesa saber sobre la patología del caracol, cuales son los parásitos, bacterias u hongos patógenos u otro tipo de plaga a que se vean expuestos. Gracias por su contestación."
 
  Lozano, Cecilia:
  
"Soy de la Provincia de Buenos Aires, y estoy muy interesada en el tema de la cria de caracoles. Necesitaria cualquier informacion que me puedan enviar al respecto. desde ya, muchas gracias."
 
  LEAL, NICOLAS:
  
"QUISIERA QUE ME MANDARAN INFORMACIÓN SOBRE LA CRÍA DE CARACOLES, YA QUE DEBO PRESENTAR UN TRABAJO DE MICROEMPREDIMIENTOS Y HE DECIDO HACERLO SOBRE CARACOLES.TAMBIÉN ME GUSTARIA INICIARME EN LA ACTIVIDAD."
 
  bodenlle, gustavo:
  
"deseo recibir informacion para sobre la actividad de cria de caracoles para iniciarme en la actividad"
 
  moñux, gerardo:
  
"necesito informacìón para iniciarme en Helicicultura."
 
  Easdale, Marcos:
  
"Quisiera obtener toda la información posible sobre la producción de caracoles, contactarme con productores y comerciantes, mi dirección es markeasdale@hotmail.com"
 
  FAYA, LUISA:
  
"El artículo es muy interesante. Sin duda que es una actividad con futuro. Les cuento que hace unos meses he empezado con la misma en forma experimental, luego de haber tomado unos cursos. Ademas les comento que en internet hay dos foros interesante sobre el tema. uno estás en la página de yahoo, buscándolo dentro de agronomía, helicicultura. El mismo está moderado por la técnica en helicicultura Bettina Bracchitta, el otro en la página wwww.zoetecnocampo.com suerte a todos !!!!"
 
  MARTINEZ, JORGE:
  
"Estoy interesado en la cría de caracoles,desearia recibir información."
 
  feltrin, Claudio Exequiel:
  
"Por favor si alguien ya realizo, algun estudio de rentabilidad con respecto a la cria de caracoles, seria muy interesante poder compartirlo, como asi tambien algun tipo de experiencia con relacion a la produccion . Desde ya les agradezco de antemano y por favor enviar toda respuesta a mi direccion cfeltrin@cordis.com.ar Gracias Feltrin Claudio"
 
  ferrer, manel:
  
"Buenas, por tradición y cultura de mi región la Helicicultura me es un tema de gran interés.Me gustaria recibir toda información posible sobre la cria de caracoles y la creación de una granja de producción. Muy agradecido, Manel."
 
  Proaño, Byron:
  
"Deseo ingresar en el negocio de producciòn y exportaciòn de caracoles, si es posible necesito informaciòn sobre inversion requerida, datos técnicos de crianza, instalaciones, mano de obra, insumos, etc. Cualquier informaciòn a mi cuenta de correo electronico: bproano68@hotmail.com"
 
  GARCIA, Ernesto:
  
"Quisiera obtener información sobre cria de caracoles, inversiones, posibilidades comerciales. Me interesa mucho esta actividad dado que he participado de algunas charlas sobre el tema. Desde ya muchas gracias y espero poder colaborar a futuro con los demás integrantes de esta actividad."