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| Helicicultura
en Río Tercero |
El 1° de
junio se realizará en Río Tercero la primera jornada
provincial de criadores de caracoles, que organiza la
recientemente formada Asociación de Helicicultores de esta
ciudad. Durante su desarrollo se intercambiarán experiencias y
conocimientos sobre la cría de caracoles.
A la jornada
asistirán productores de numerosas ciudades cordobesas y está
abierta a todos los interesados en conocer esta actividad, que
hasta el año pasado era casi inexistente en esta provincia.
Luego de un curso de capacitación realizado en Río
Tercero, unos 45 productores comenzaron a criar el caracol
común, que tiene una importante demanda para la exportación a
Europa, y formaron la asociación que los nuclea y con la que
tienen previsto avanzar en la comercialización. La actividad
reúne en la actualidad a 90 productores.
Los
interesados deben consultar al teléfono (03571) 428701, de la
Secretaría de la Producción de Río Tercero;
e-mail:caracoles-rio3@itc.com.ar
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